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詳解氨氮形成

來源: 作者: 發布日期:2017-11-28 訪問次數:610

詳解氨氮形成、危害及防治

在水產養殖過程中,我們經常碰到池塘中氨氮過高的問題,在高密度精養池塘中這個問題更加嚴重,給養殖造成了一定的危害。下面,就池塘中氨氮的形成、氨氮的危害、氨氮的消除途徑以及氨氮的控制方法加以闡述。

一、池塘中氨氮的形成

池塘中的氨氮主要來源于三種途徑:

1)水生動物的排泄物、施加的肥料、殘餌、動植物尸體含有大量蛋白質,被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸,再進一步分解成氨氮。

2)當氧氣不足時,水體發生反硝化反應,亞硝酸鹽、硝酸鹽在反硝化細菌的作用下分解而產生氨氮。

3)魚類可通過鰓和尿液、甲殼類能通過鰓和觸角腺向水中排出體內的氨氮,以免發生體內氨中毒。

 

二、氨氮對水生動物的危害

1)氨氮的中毒機理: 氨氮以兩種形式存在于水中,一種是氨(NH3),又叫非離子氨,脂溶性,對水生生物有毒。另一種是銨(NH4+),又叫離子氨,對水生生物無毒。當氨(NH3)通過鰓進入水生生物體內時,會直接增加水生生物氨氮排泄的負擔,氨氮在血液中的濃度升高,血液pH值隨之相應上升,水生生物體內的多種酶活性受到抑制,并可降低血液的輸氧能力,破壞鰓表皮組織,降低血液的攜氧能力,導致氧氣和廢物交換不暢而窒息。此外,水中氨濃度高還會影響水對水生生物的滲透性,降低內部離子濃度。

2)氨氮對水生動物的危害:氨氮對水生動物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害表現為:攝食降低,生長減慢;組織損傷,降低氧在組織間的輸送;魚和蝦均需要與水體進行離子交換(鈉,鈣等),氨氮過高會增加鰓的通透性,損害鰓的離子交換功能;使水生生物長期處于應激狀態,增加動物對疾病的易感性,降低生長速度,常常會發生細菌性疾病如爛鰓、肝膽綜合癥、敗血癥等,而且難以控制,給養殖造成很大損失;降低生殖能力,減少懷卵量,降低卵的存活力,延遲產卵繁殖。急性氨氮中毒危害表現為:水生生物表現為亢奮、在水中喪失平衡、抽搐,嚴重者甚至死亡。

影響氨氮毒性的因素。TANTAN中非離子氨具有很強的毒性。 pH值:每增加一單位,NH3所占的比例約增加10倍。 溫度:在pH7.8-8.2內,溫度每上升10度,NH3的比例增加一倍。溶氧:較高溶氧有助于降低氨氮毒性 。鹽度:鹽度上升氨氮的毒性升高。

三、氨氮的消除途徑

1)硝化和脫氮。氨(NH3)被亞硝化細菌氧化成亞硝酸,亞硝酸再被硝化細菌氧化成硝酸,稱為硝化作用,硝化作用需要消耗氧氣,當水中溶氧濃度低于12毫克/升時硝化作用速度明顯降低。在水中溶氧缺乏的情況下,反硝化細菌能將硝酸還原為亞硝酸、次硝酸、羥胺或氮時,這種過程稱為硝酸還原,當形成的氣態氮作為代謝物釋放并從系統中流失時,就稱之為脫氮作用。

2)藻類和植物的吸收。因為藻類和水生植物能利用銨(NH4+) 合成氨基酸,所以藻類對氨氮的吸收是池塘中氨氮去除的主要方法,冬天藻類的減少和死亡會使水中的氨氮含量明顯上升。

3)揮發及底泥吸收。在池塘中氨氮濃度高、pH值高,采取增氧措施,在有風浪、攪動水流等情況下,都會有利于氨氮的揮發。底泥土壤中的陰離子可以結合銨離子(NH4+),在拉網或發生類似的引起底部攪動的操作時,池底沉積物會暫時懸浮在水中,銨離子(NH4+)就會被釋放出來。

4)礦化及回到生物體內。所謂礦化,即部分氨氮以有機物的形式存在于池底土壤中,這些有機物質分解后又回到水中,分解速度依賴于溫度、pH值、溶氧以及有機物質的數量和質量。當水中氨氮濃度高時,氨(NH3不是NH4+)能通過鰓進入水生生物體內。

四、氨氮的控制方法

1)清淤、干塘。每年養殖結束后,進行清淤、干塘,曝曬池底,使用生石灰、強氯精、漂白粉等對池底徹底消毒,可去除氨氮,增強水體對pH值的緩沖能力,保持水體微堿性。

2)加換新水。換水是最快速、有效的途徑,要求加入的新水水質良好,新水的溫度、鹽度等盡可能與原來的池水相近。

3)增加池塘中的溶氧。在池塘中使用池塘底部增氧劑,可保持池塘中的溶氧充足,加快硝化反應,降低氨氮的毒性。

4)加強投飼管理。選用優質蛋白原料,使用具有更高氨基酸消化率的飼料,避免過量投喂,提高飼料的能量、蛋白比

5)在池塘中定期施用水體用微生態制劑 。

6)其他措施。合理的放養密度,定期檢測水質指標,施用沸石粉吸附氨氮(1g沸石可除去8.5mg總氨氮), 多開增氧機,使用磷肥來刺激藻類生長,吸收氨氮控制水體pH7.6-8.5之間,不讓池塘的pH值過高

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